Nella splendida cornice di Porto Miggiano, anche quest’anno, la Pro Loco di Santa Cesarea Terme, con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo del Comune di Santa Cesarea Terme, rinnova i tradizionali appuntamenti del 26 e del 27 Luglio con la Sagra del Pesce e della Notte Saracena.
La degustazione di piatti tipici della cucina salentina, a base di pesce e non solo - “granu stumpatu“ ai frutti di mare, seppie con le patate, cozze “perte“ a vampa, pezzetti di cavallo e altri deliziosi piatti, preparati dai ristoranti Conchiglia San Giovanni, Cico, L’altra Luna e Albergo Palazzo - l’ottima musica, con la Pizzica degli Ariantica ed i balli dell’Orchestra Stelle del Sud, e il calore e l’ospitalità dello staff della Pro loco di Santa Cesarea, vi accompagneranno per due magnifiche serate ai piedi della Torre Saracena, uno degli scenari più suggestivi della costa Cesarina.
La Pro Loco di Santa Cesarea Terme per la “Sagra del Pesce e Notte Saracena” ha fatto richiesta della certificazione volontaria “ecofesta Puglia“, premiata dal Ministero dell’Istruzione, dell’ Università e della Ricerca e cuore pulsante del progetto “La Tradizione fa Eco - modello di sostenibilità per innovare la tradizione e rivoluzionare gli eventi pugliesi”, vincitore del bando Social Innovation. La certificazione garantisce la biodegradabilità della maggior parte dei rifiuti prodotti.
Appuntamento dunque per il 26 Luglio con la “Sagra del pesce” e con la pizzica degli “Ariantica” e per il 27 Luglio con la “Notte Saracena” e con il gruppo orchestra “Stelle del Sud“.
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